10110 - Abate de gado (produção de carne)

Compreende, além do abate e da preparação de carcaças das espécies bovina, suína, ovina, caprina, de solípedes domésticos e coelhos, a obtenção de carnes em peças ou pedaços (por corte e desmancha) e de miudezas comestíveis, refrigeradas ou congeladas, embaladas ou não.

Compreende também a preparação de couros, peles em bruto, tripas e lã, resultantes do abate, fusão de gorduras animais para fins alimentares (inclui banha) ou industriais.

Não inclui:

• Abate de aves (10120);
• Fusão de gorduras comestíveis de aves de capoeira (10120);
• Curtimenta e acabamento de peles sem pêlo (15111);
• Curtimenta e acabamento de peles com pêlo (15113);
• Embalagem de carne no comércio por grosso (46320);
• Embalagem de carne por terceiros (82922).